terça-feira, março 30, 2010

Bolo de Maçã

Meninas, quem concorda que o inverno combina com comidas quentinhas e aconchegantes? Tudo bem, ainda não chegamos lá, estamos só no outono… Mas vim trazer uma receitinha que fez sucesso aqui em casa.
Vi numa revista, fiz minhas adaptações e agora compartilho com vocês!
Bolo de maçã Você vai precisar de: 

  • 3 maçãs (se forem grandes, use 2)  
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo 
  • 2 xícaras (chá) de açúcar 
  • 1 colher (sopa) de fermento1 colher (sopa) de bicabornato 
  • 2 ovos
  • 1 xícara (chá) de óleo  
  • 1 colher (sopa) de canela em pó
  • 1 copo de iorgute natural (acha no supermercado. A receita original não leva, o que significa que se você não encontrar, pode fazer sem).
Faz assim:
Descasque as maçãs, corte-as em cubos e reserve. Despois misture bem todos os ingredientes (se preferir use a batedeira). Quando a massa estiver pronta, acrescente a maçã e misture. Daí é só despejar numa forma untada e deixar no forno por cerca de 40 min.
Agora, imagine aquele cheirinho de canela invadindo a casa e espalhando carinho pelos cômodos!… Uma delícia. Fazer bolos é um dos meus prazeres nesta terra. E se você não arrisca muito na hora de fazer bolos, sempre tem umas diquinhas que ajudam qualquer iniciante:

  • para saber se o bolo está assado, espete um palito de churrasco, ou mesmo de dentes. Se sair com massa grudada nele, ainda não está no ponto. Também funciona com o garfo, rs!
  • cuidado com a temperatura do forno. Se for muito alta, a parte de fora assará logo, enquanto a do centro ficará crua. Aí quando finalmente o miolo assar, a parte de fora provavelmente já estará queimada! Para evitar isso, sempre asso meus bolos na temperatura mais baixa do forno (280º)
  • Uma mania minha: sempre uso iorgute em qualquer bolo. Muitas vezes substituindo, pelo menos, parte do leite.
  • não deu certo? Nada de beicinho! Nem de desistir! Cozinhar exige percistência de algumas de nós (de mim, por exemplo!)

Um comentário:

  1. uma sugestão: colocar receitas de outros bolos,e tortas de sal e doce,tenho certeza que vai fazer muito Sucesso!

    ResponderExcluir

Comentários ofensivos, difamatórios ou com conteúdo ilicito proibido por lei serão deletados e o seu autor bloqueado não podendo mais visitar esse site.

Deixe sua opinião sincera, discuta, critique e sugestione mas com muita educação, do contrário também será bloqueado :)

Para ter a sua foto nos comentários desse blog é preciso cadastro no Blogger